Schwarzer Knoblauch wird 40 Tage fermentiert und erhält dadurch einen exotischen Lakritz-Pflaumen-Karamell-Geschmack: gesunde Inhaltsstoffe inklusiv! Als Snack oder würzende Zutat, seine süß-säuerlichen Grundtöne und vielen feinen Nuancen lassen ihn mit einer Vielzahl von anderen Lebensmitteln geschmacklich harmonieren.